2015年6月17日，“第四届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会”在北京国家会议中心开幕。此次会议由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表行业协会分析仪器分会、中国质量检验协会主办，北京雄鹰国际展览有限公司承办。此次会议持续两天，预计吸引来自政府检测机构、大专院校、仪器厂商及生产企业等单位的参会代表1000余人次，仪器信息网作为战略合作媒体亦出席了此次论坛。

主席台

国家食品药品监督管理总局 陈传意司长致辞

      陈传意在致辞中讲道，党中央国务院始终把食品安全摆在突出位置，对食品安全、食品药品监管体制进行了改革。将食品安全纳入国家公共安全体系，从战略高度加强食品安全，这是史无前例的。

      陈传意讲道，目前国家对食品安全监管项目主要依据国家标准中已有的限量值进行抽查监管和监测，但是食品中一些未知物的监管和控制则需要专家和学者进行深入的研究和探讨。报告中还讲道，国家逐渐加大食品生产许可准入制度，2002年我国就开始启动食品安全市场准入制度，2005年国务院颁布了工业产品生产许可证条例，从法律上进一步确定了食品安全市场准入制度。2009年2月份全国人大通过了《食品安全法》，对食品生产正式实施生产许可制度。主要针对的有肉制品、乳制品、酒类、饮料、粮食加工品、食用植物油等28大类生产加工食品实施了生产许可。新的食品安全法更加强调达不到生产许可条件的一律不允许生产。在食品安全监管抽查工作中，食药总局不仅公布抽检不合格企业名单，合格企业名单也同样公布，让老百姓知道哪些企业的产品是放心产品。同时在监管方式上进行了创新，加大了重点行业和大型食品生产企业的监管。