餐饮店、酒店烧菜做饭的油烟，如果控制得不好，不但会污染城市的大气环境，更会给许多居民的生活带来困扰。记者近日从湖南长沙天心区环保局获悉，为努力营造健康、清洁的区域大气环境，切实减轻油烟污染对大气产生的不良影响，天心区率先在全省实施餐饮油烟实时在线监控，利用互联网科技助力长沙大气污染防治“冬病夏治”攻坚战。

为切实减轻油烟污染对大气产生的不良影响，天心区环保局经前期调研考察，引进第三方油烟监测环保公司，对辖区内火宫殿、秦皇食府等10家知名大型餐饮企业和区政府机关食堂安装了油烟在线监控系统，让违法油烟排污无所遁形。

“一旦厨房灶台启用，烹饪开始，传感器就通过GPRS，每隔3分钟采样一次，并将数据上传至监控中心，并24小时记录油烟净化设备运行的各项数据。”天心区环保局相关负责人介绍。记者看到，执法人员手机屏幕上正显示着已装油烟监测系统的8家餐饮企业的油烟排放情况，并且上面的数据还在不断更新。在“清洁度”一栏，“笑脸”表示达标，“哭脸”则表示未达标。如果油烟排放数据出现异常，环保执法人员马上就能发现，并及时通知餐饮单位进行检修及清洗，超标严重者则要接受处罚。