食品检测时间长，怎么办？广东肇庆出入境检验检疫局技术中心工作人员略动脑筋，对旧有的仪器稍作改良，就减少了检测时间，极大地方便了进出口企业。4月18日，从广东肇庆出入境检验检疫局技术中心了解到，这一新型结构改良食品检测仪器已获得国家2017年实用新型专利证书。

在部分食品的检验中，样品要经过加热，有些要添加硫酸、盐酸等化学试剂，传统方法需要通过外部热源加热，检测人员要时刻盯着温度。这样一来，样品就有可能加热不均匀，并且一次只能同时进行一到两个检验，一定程度上影响了产品的进出口速度。

既然传统的检测手段不方便，不如对其稍作改良。广东肇庆检验检疫局技术中心的成员有了思路就撸起袖子加油干。他们主要研究如何将食品检测过程中的加热和搅拌合二为一。经过多次尝试，技术组成员为检测试管体增加了加热模块和搅拌轴，并用一个电路板和小电机进行驱动。专利说明书的附图显示，硬质塑胶壳体表面还有加热、搅拌控制开关。

通过了解，这款结构改良食品检测仪器于2016年7月26日提交给国家知识产权局评审，在近日获得了通过，未来将投入使用。据介绍，检测人员使用新仪器能够同时进行10个样品的检测，检测时间根据项目不同都有相应减少，提高货品通关速度的同时还降低了检测成本。

此外，该局技术中心的“食品甲醛快速检测试剂”和“食品中磺胺残留量快速检测方法”等两项专利目前也正在向国家知识产权申请，未来也有望投入运用。

(原文标题：检验检疫局研发的新型食品检测仪器获国家专利提速增效还降成本新仪器让企业受益)