近日，国家食品安全检验检测技术研究中心（国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究中心）（以下简称“国家食检中心”）在京组建成立。

组建国家食检中心，是提升市场监管领域综合治理能力的重要举措，也是在“十五五”规划开局之年，推动完善国家食品安全技术体系，强化食品安全全链条监管的重要实践，对于进一步提升食品安全治理效能、更好守护民生福祉具有重要意义。

国家食检中心将突出政治引领，树牢“监管为民”核心理念，紧紧围绕食品安全国家战略，立足食品安全工作新形势新任务新要求，准确把握职能定位，为食品安全监管提供有力技术支撑。

• 坚持科技赋能，完善食品安全科技创新体系，加快信息化技术应用创新，综合运用人工智能新技术，有效发现、防范和化解食品安全风险隐患。
• 强化专业支撑，坚持“软科学研究”与“硬技术研发”相结合，系统强化食品安全基础研究，推进检验检测技术方法装备和标准规范应用研究、食品安全危害分析与关键控制点应用研究，开展食品安全抽样检验、风险预警、食品安全检验检测机构能力评价等技术工作。
• 强化食品安全监管技术保障，加快专业化职业化食品检查员队伍建设，全力支撑食品安全飞行检查、体系检查等工作。
• 加强特殊食品技术评价能力建设，赋能特殊食品新质生产力高质量发展。促进协同共治，统筹食品安全领域技术资源，支撑食品安全信息共享，深化科研协作，拓展国际交流，凝聚多方合力，为全面提升食品安全治理效能提供坚实技术保障。

资料显示，国家食品安全检验检测技术研究中心（国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究中心）在原国家市场监督管理总局食品审评中心和中国质检院食品安全相关部门基础上组建而成。